Articles for tag: Klorofil, Krumpir, Nenad Bratković, Sigurnost hrane, Solanin, Tena Niseteo

Izvor: Shutterstock/Evtushkova Olga

Ako krumpir poprimi zelenu boju ispod kore opasan je za konzumaciju?

U javnosti se često može čuti upozorenje da zeleni krumpir može biti otrovan. Provjerili smo koliko u tome ima istine. Iako se krumpir smatra jednom od najčešćih i najpristupačnijih namirnica, ponekad može skrivati neugodno iznenađenje. Naime, ako je njegov vanjski sloj poprimio zelenu boju, postavlja se pitanje – je li siguran za jelo? Nedavno je ...

Izvor: Kristina Stedul Fabac/PIXSELL

Možemo li se udebljati 5 kg za božićne i novogodišnje blagdane?

Koliko kilograma zapravo možemo “nabaciti“ tijekom blagdana ako unosimo velike količine hrane i pića? Blagdansko razdoblje donosi obilje hrane, slastica i pića što kod mnogih već sad izaziva zabrinutost zbog mogućeg nakupljanja kilograma koji se pojave na vagi prvoga dana Nove godine. Je li taj dobitak na tjelesnoj masi zaista toliko dramatičan ili su naše bojazni često pretjerane? “Informacija ...

Izvor: shutterstock/Alexander_IV

Ketogena dijeta: Zašto ne?

Iako su se različite dijete pokazale neuspješnim metodama za skidanje kilograma, neke su i dalje popularne kao što je primjerice ona s niskim unosom ugljikohidrata. Je li to dobra strategija za gubitak kilograma? Za ketogenu dijetu ste vjerojatno čuli od kolege, prijateljice ili ste možda i sami bili na toj vrsti prehrane koja se na ...