Emisija “Hrana bez filtera” emitira se svakog utorka u 15 sati, uz reprizu petkom u 14 sati na frekvenciji 107,8 MHz.
Od ovoga tjedna slušatelji UNIOS radija imaju priliku pratiti novu emisiju posvećenu razotkrivanju mitova i dezinformacija o prehrani. Riječ je o emisiji “Hrana bez filtera”, koja donosi znanstveno utemeljene informacije o hrani, prehrambenim navikama i aktualnim trendovima, nastavljajući tako kontinuirani napor stručnjaka u borbi protiv netočnih i senzacionalističkih tvrdnji koje se svakodnevno šire internetom.
Emisiju realiziraju Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek i Sveučilišni radio, a autorski tim čine glavna urednica prof. dr. sc. Ines Banjari, tehnički realizator Davor Šego te studentica novinarstva Ena Kujundžić.
Kroz svaku epizodu slušateljima će se približiti provjerene i pouzdane informacije, s ciljem jačanja medijske i prehrambene pismenosti. Poseban naglasak stavljen je na kritičko promišljanje sadržaja s društvenih mreža, gdje se često šire neprovjerene ili pogrešno interpretirane informacije o zdravlju i prehrani.
Emisija “Hrana bez filtera” emitira se svakog utorka u 15 sati, uz reprizu petkom u 14 sati na frekvenciji 107,8 MHz. Slušatelji je mogu pratiti i putem online prijenosa.
U prvoj emisiji obrađuju se teme koje su posljednjih mjeseci privukle veliku pažnju javnosti. Među njima je i tzv. “Rice-zempic” trend populariziran na TikToku, čija se učinkovitost i sigurnost propituju iz stručne perspektive. Također će biti riječi o proteinima u prahu i njihovoj mogućoj povezanosti s pojavom akni, kao i o tvrdnjama da sok od cikle, prema teoriji Rudolfa Broysa, može izliječiti rak u 42 dana.
