Articles for tag: Ines Banjari, Priručnik, Promocija, Robert Raponja, Stela Jokić, Vedran Stapić

Izvor: Mislav Liović

Održana promocija Priručnika za provjeru informacija i medijskih sadržaja vezanih uz hranu

Na Prehrambeno-tehnološkom fakultetu u Osijeku 25. studenog je održana promocija Priručnika za provjeru informacija i medijskih sadržaja vezanih uz hranu koji je rezultat projekta FoodFacts. “Živimo u vremenu u kojem se informacije šire brže nego ikad, posebno one o zdravlju. Svakodnevno smo izloženi senzacionalističkim naslovima, polovičnim istinama, ‘čudesnim’ savjetima i starim legendama – nerijetko bez ikakve ...

Izvor: Viktorija Đukić

Poziv na promociju Priručnika za provjeru informacija i medijskih sadržaja vezanih uz hranu

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek poziva sve zainteresirane na promociju Priručnika za provjeru informacija i medijskih sadržaja vezanih uz hranu, koji je rezultat projekta FoodFacts. Promocija će se održati 25. studenog u 17 sati na Prehrambeno-tehnološkom fakultetu u Osijeku. Program započinje predstavljanjem od strane prorektora za kulturu, umjetnost i Sveučilišno izdavaštvo, prof. dr. art. Roberta Raponje, nakon ...

Izvor: Martina Pavlović

Dezinformacije o hrani šire se brže od istine – u doba interneta struka mora biti glasnija

Ako želimo zdravije društvo, borba protiv dezinformacija o hrani mora biti jednako važna kao i promocija pravilne prehrane, jedna je od poruka stručno-znanstvenog skupa “Hranom do zdravlja” Već 15. po redu međunarodni stručno-znanstveni skup pod nazivom “Hranom do zdravlja” u Osijeku okupio je stručnjake iz akademske zajednice i industrije, nutricioniste, prehrambene tehnologe, farmaceute, liječnike i ...

Izvor: Suzana Jović

Stela Jokić: Prehrana nije crno-bijela. Prije nego usvojite savjet s društvenih mreža, provjerite izvor

“Znanost dostupna svima” moj je moto, stoga pokušavam sve znanstvene spoznaje do kojih dođem primijeniti u praksi, kaže nam prof. dr. sc. Stela Jokić, univ. spec. pharm. s Prehrambeno – tehnološkog fakulteta u Osijeku. Informacije o prehrani koje dolaze do šire javnosti često su fragmentirane, senzacionalističke ili pak bazirane na trendovima koji ne uzimaju u ...

Izvor: Karolina Sušac

“Pavlovićeva” mast u izvedbi Prehrambeno – tehnološkog fakulteta: Kako se pravi?

Dobro poznata masna krema dobije se miješanjem vode, emulgatora lanolina i vazelina, a obogatili smo je hladno prešanim maslinovim uljem, otkriva Ema Pavičić, mag. pharm. i asistentica na Prehrambeno – tehnološkom fakultetu u Osijeku. Sve više ljudi okreće se prirodnoj alternativi, stoga je Prehrambeno – tehnološki fakultet u Osijeku u skladu s trendovima izradio prirodne proizvode ...