Izvor: Shutterstock/Rui ElenaRecept dolazi u raznim varijantama, ali obično uključuje tri sastojka: neopranu rižu, vodu i sok od limete ili limuna. U posljednje vrijeme na društvenim mrežama, posebno na TikToku, sve se češće spominje Rice-zempic, napitak koji se predstavlja kao prirodna alternativa popularnim lijekovima za mršavljenje. Recept dolazi u raznim varijantama, ali obično uključuje tri sastojka: neopranu ...
Izvor: Shutterstock/New AfricaNa početku uvođenja dohrane roditelji se često susretnu s mnoštvom pravila, savjeta i informacija. Provjerili smo je li doista potrebno čekati nekoliko dana između uvođenja svake nove namirnice U javnosti često možemo naići na savjet da se bebama svaka nova namirnica treba uvoditi s razmakom od 3 do 4 dana kako bi se utvrdilo postoje ...
Izvor: Mislav LiovićNa Prehrambeno-tehnološkom fakultetu u Osijeku 25. studenog je održana promocija Priručnika za provjeru informacija i medijskih sadržaja vezanih uz hranu koji je rezultat projekta FoodFacts. “Živimo u vremenu u kojem se informacije šire brže nego ikad, posebno one o zdravlju. Svakodnevno smo izloženi senzacionalističkim naslovima, polovičnim istinama, ‘čudesnim’ savjetima i starim legendama – nerijetko bez ikakve ...
Izvor: Shutterstock/Evtushkova OlgaU javnosti se često može čuti upozorenje da zeleni krumpir može biti otrovan. Provjerili smo koliko u tome ima istine. Iako se krumpir smatra jednom od najčešćih i najpristupačnijih namirnica, ponekad može skrivati neugodno iznenađenje. Naime, ako je njegov vanjski sloj poprimio zelenu boju, postavlja se pitanje – je li siguran za jelo? Nedavno je ...
Izvor: Shutterstock/seto contrerasU znanstvenoj literaturi ne postoje smjernice koje bi sugerirale da zdrave osobe trebaju izbjegavati agrume u jutarnjem obroku Nedavno je portal index.hr objavio da citruse treba izbjegavati jesti za doručak jer njihova kiselost može poremetiti ravnotežu u probavnom sustavu ako u želucu nema druge hrane koja bi “ublažila” njihov učinak. No je li ta tvrdnja znanstveno utemeljena ...
Izvor: Mislav LiovićNa Prehrambeno-tehnološkom fakultetu Osijek, 25. studenog održana je promocija Priručnika za provjeru informacija i medijskih sadržaja vezanih uz hranu, koji je rezultat projekta FoodFacts.
Izvor: Mislav LiovićOsim tiskanog oblika, dostupan je i online, te ga možete besplatno preuzeti. U sklopu projekta FoodFacts objavljen je priručnik za provjeru informacija i medijskih sadržaja vezanih uz hranu. Cilj mu je pružiti praktične alate za prepoznavanje dezinformacija o hrani, objasniti metode provjere informacijskih sadržaja, educirati o izvorima pouzdanih informacija u prehrambenoj tematici te povećati razinu ...
Izvor: Shutterstock/Vladyslav LehirJedna od ključnih grešaka je proglašavanje određene hrane “zdravijom” samo zato što je sirova. Time se stvara pogrešan dojam da je kuhano povrće manje vrijedno ili čak štetno. Rasprava o tome je li povrće zdravije jesti sirovo ili kuhano traje godinama. Ova tema je česta i rasprava na portalima, a nedavno je Index.hr objavio popis od pet vrsta povrća koje ...
Izvor: Shutterstock/Octavio ParraRiječ je o napitku koji se pravi od krastavca, ananasa, peršina i celera. Provjerili smo je li istina da topi kilograme do zadnjeg grama. Na društvenim mrežama i portalima sve češće nailazimo na čarobne recepte za brzo mršavljenje – posebno na domaće sokove koji navodno tope kilograme bez imalo truda. Dok neki tvrde da je ...
Izvor: Viktorija ĐukićPrehrambeno-tehnološki fakultet Osijek poziva sve zainteresirane na promociju Priručnika za provjeru informacija i medijskih sadržaja vezanih uz hranu, koji je rezultat projekta FoodFacts. Promocija će se održati 25. studenog u 17 sati na Prehrambeno-tehnološkom fakultetu u Osijeku. Program započinje predstavljanjem od strane prorektora za kulturu, umjetnost i Sveučilišno izdavaštvo, prof. dr. art. Roberta Raponje, nakon ...
Izvor: Ines BanjariMartina Pavlović
Izvor: Shutterstock/Rui ElenaViktorija Đukić
Izvor: Shutterstock AIŽeljka Rački-Kristić