Izvor: Shutterstock/MAHATHIR MOHD YASINNa društvenim mrežama i portalima često možemo naići na savjete o pripremi piletine – od mariniranja do pravilnog pečenja. No, jedan od najčešćih i najspornijih koraka u kuhinji je pranje sirovog mesa prije kuhanja. Dok neki vjeruju da se na taj način uklanjaju bakterije i nečistoće, stručnjaci pak upozoravaju da takva praksa može biti opasna. ...
Izvor: Shutterstock/ThamKCPopularnost dodataka prehrani s kurkuminom i piperinom raste, ali s njom dolaze i pitanja o sigurnosti. Što kažu stručnjaci? Kombinacija kurkume i crnog papra poznata je po povećanoj bioraspoloživosti kurkumina, glavne aktivne supstance kurkume. Prema tvrdnjama pojedinih portala ovakva kombinacija začina mogla bi predstavljati prijetnju za zdravlje jetre. Tako i portal indeks.hr u svojem članku navodi da, ...
Izvor: shutterstock/8th.creatorU današnjem ubrzanom načinu života često se doživljava kao brza i praktična opcija, ali i kao potencijalno štetna za zdravlje. No, je li baš svaka prerađena namirnica loša za naše zdravlje? Iako prerađena hrana ima lošu reputaciju u današnjem svijetu teško je zamisliti prehranu bez nje. Takva je prošla kroz određene procese poput smrzavanja, kuhanja, ...
Izvor: shutterstock/Ahmet MisirligulPosljednjih dana internetom kruže članci u kojima se tvrdi da nar smanjuje kolesterol, šećer u krvi te da je lijek za bolesti želuca. Što stručnjaci kažu na to? Popularnost nara/šipka ne prestaje rasti, a s njom i tvrdnje o njegovim “čudotvornim” svojstvima. Društvene mreže i internetski članci puni su navoda o njegovim ljekovitim svojstvima, od ...
Izvor: Ines BanjariMartina Pavlović
Izvor: Shutterstock/Rui ElenaViktorija Đukić
Izvor: Shutterstock AIŽeljka Rački-Kristić