Blog

Rice-zempic postao hit na TikToku – je li učinkovit?

Recept dolazi u raznim varijantama, ali obično uključuje tri sastojka: neopranu rižu, vodu i sok od limete ili limuna. U posljednje vrijeme na društvenim mrežama, posebno na TikToku, sve se češće spominje Rice-zempic, napitak koji se predstavlja kao prirodna alternativa popularnim lijekovima za mršavljenje. Recept dolazi u raznim varijantama, ali obično uključuje tri sastojka: neopranu ...

23.12.2025

Proteini u prahu izazivaju akne?

Znanost danas sve rjeđe daje jednostavne odgovore tipa “ova namirnica uzrokuje akne”. No konsenzus se ipak polako oblikuje, prehrana ne mora biti uzrok, ali može biti snažan okidač kod genetski i hormonalno osjetljivih osoba Akne su među najčešćim kožnim problemima suvremenog društva. Iako se često povezuju s pubertetom, sve veći broj odraslih osoba, osobito fizički aktivnih ...

22.12.2025

Sok od cikle i rak: izlječenje u 42 dana prema Rudolfu Broysu ili zabluda?

U trenucima dijagnoze maligne bolesti, kada se strah, neizvjesnost i potreba za nadom isprepliću, ovakve poruke zvuče primamljivo, jednostavno, prirodno i bez nuspojava. No, što o tome kaže znanost i suvremena onkologija? Tvrdnja da sok od cikle, prema receptu Rudolfa Broysa, može izliječiti rak u točno 42 dana već desetljećima kruži alternativnim krugovima, a zahvaljujući internetu i društvenim ...

16.12.2025

FoodFacts objava

Andrea Čović Vidović: Sigurnost hrane mora ići ruku pod ruku sa zaštitom informacijske higijene

Voditeljica medija za Europsku komisiju u Hrvatskoj, Andrea Čović Vidović u razgovoru za foodfacts odgovorila je na pitanja vezana uz dezinformacije o hrani i otkrila kako se EK bori s njima. U vremenu kada informacijski prostor vrvi od raznih manipulacija, dezinformacije sve češće utječu na svakodnevni život građana i u domeni hrane, prehrane, pa reakcija ...

11.12.2025

Je li bebama potrebno uvoditi svaku namirnicu s razmakom od 3 do 4 dana?

Na početku uvođenja dohrane roditelji se često susretnu s mnoštvom pravila, savjeta i informacija. Provjerili smo je li doista potrebno čekati nekoliko dana između uvođenja svake nove namirnice U javnosti često možemo naići na savjet da se bebama svaka nova namirnica treba uvoditi s razmakom od 3 do 4 dana kako bi se utvrdilo postoje ...

09.12.2025

FoodFacts objava

Marina Krvavica: Često me pitaju kakav je to Dalmatinski pršut, a proizvodi se od mađarskih butova

Ne smatram da je hrana iz uvoza nesigurna i nekvalitetna, ali treba znati da samo vlastitu proizvodnju možemo pratiti i kontrolirati “od polja do stola“, a i kratki lanci opskrbe jamče očuvanje kvalitete namirnica koje kupujemo, kaže za foodfacts, dr. sc. Marina Krvavica. Krive, netočne i nepotpune informacije, posebice kada je riječ o hrani i ...

28.11.2025

FoodFacts objava

Održana promocija Priručnika za provjeru informacija i medijskih sadržaja vezanih uz hranu

Na Prehrambeno-tehnološkom fakultetu u Osijeku 25. studenog je održana promocija Priručnika za provjeru informacija i medijskih sadržaja vezanih uz hranu koji je rezultat projekta FoodFacts. “Živimo u vremenu u kojem se informacije šire brže nego ikad, posebno one o zdravlju. Svakodnevno smo izloženi senzacionalističkim naslovima, polovičnim istinama, ‘čudesnim’ savjetima i starim legendama – nerijetko bez ikakve ...

28.11.2025

Ako krumpir poprimi zelenu boju ispod kore opasan je za konzumaciju?

U javnosti se često može čuti upozorenje da zeleni krumpir može biti otrovan. Provjerili smo koliko u tome ima istine. Iako se krumpir smatra jednom od najčešćih i najpristupačnijih namirnica, ponekad može skrivati neugodno iznenađenje. Naime, ako je njegov vanjski sloj poprimio zelenu boju, postavlja se pitanje – je li siguran za jelo? Nedavno je ...

28.11.2025