Articles for tag: Bakterije, Ksenija Markov, Pranje mesa, Sirovo meso, Tomislav Klapec, Trovanje hranom

Izvor: Shutterstock/MAHATHIR MOHD YASIN

Pranje sirove piletine može uzrokovati trovanje hranom?

​Na društvenim mrežama i portalima često možemo naići na savjete o pripremi piletine – od mariniranja do pravilnog pečenja. No, jedan od najčešćih i najspornijih koraka u kuhinji je pranje sirovog mesa prije kuhanja. Dok neki vjeruju da se na taj način uklanjaju bakterije i nečistoće, stručnjaci pak upozoravaju da takva praksa može biti opasna. ...

Izvor: shutterstock/Katerina Dalemans

Pljesnivi džem najsigurnije je baciti, evo zašto

Posegnuli ste za teglom džema u želji da se zasladite, no uhvatila se plijesan na njemu pa se pitate je li siguran za konzumaciju ako je uklonite s površine? Provjerili smo preporučuje li se konzumacija nakon uklanjanja površinskog pljesnivog dijela. Plijesan se stvara kada je džem u kontaktu sa zrakom, bilo to zato što staklenka nije ...