Articles for tag: Branimir Dolibašić, Irzada Taljić, Kuhano, Martina Gložinić Barulek, Povrće, Sirovo

Izvor: Shutterstock/Vladyslav Lehir

Neko je povrće zdravije kuhano nego sirovo?

Jedna od ključnih grešaka je proglašavanje određene hrane “zdravijom” samo zato što je sirova. Time se stvara pogrešan dojam da je kuhano povrće manje vrijedno ili čak štetno. Rasprava o tome je li povrće zdravije jesti sirovo ili kuhano traje godinama. Ova tema je česta i rasprava na portalima, a nedavno je Index.hr objavio popis od pet vrsta povrća koje ...

Izvor: shutterstock/Angelika Heine

Veganstvo: Je li biljna prehrana zdravija?

Sve je više tvrdnji koje povezuju biljnu prehranu s brojnim zdravstvenim prednostima, no je li ona doista najbolji izbor za svakoga? Veganski burger, veganski sir i čokolada samo su neki od popularnih biljnih proizvoda. Ljudi koji slijede principe takve prehrane, vegani, isključuju sve životinjske proizvode iz prehrane zbog minimaliziranja patnje životinja, brige za okoliš i poboljšanja zdravstvenog stanja ...