Articles for tag: Crni papar, Kurkuma, Merdijana Dugonjić, Oštećenje jetre, Tomislav Klapec

Izvor: Shutterstock/ThamKC

Kurkuma u kombinaciji s crnim paprom može izazvati oštećenje jetre?

Popularnost dodataka prehrani s kurkuminom i piperinom raste, ali s njom dolaze i pitanja o sigurnosti. Što kažu stručnjaci? Kombinacija kurkume i crnog papra poznata je po povećanoj bioraspoloživosti kurkumina, glavne aktivne supstance kurkume. Prema tvrdnjama pojedinih portala ovakva kombinacija začina mogla bi predstavljati prijetnju za zdravlje jetre. Tako i portal indeks.hr u svojem članku navodi da, ...