Articles for tag: Branimir Dolibašić, Irzada Taljić, Kuhano, Martina Gložinić Barulek, Povrće, Sirovo

Izvor: Shutterstock/Vladyslav Lehir

Neko je povrće zdravije kuhano nego sirovo?

Jedna od ključnih grešaka je proglašavanje određene hrane “zdravijom” samo zato što je sirova. Time se stvara pogrešan dojam da je kuhano povrće manje vrijedno ili čak štetno. Rasprava o tome je li povrće zdravije jesti sirovo ili kuhano traje godinama. Ova tema je česta i rasprava na portalima, a nedavno je Index.hr objavio popis od pet vrsta povrća koje ...