Articles for tag: Dezinformacije, dr. Andrija Štampar, Hrvoje Pavlović, Mikrobiologija hrane, Mikroorganizmi u hrani, Pravilo od 5 sekundi, Sigurnost hrane

Suzana Jović

Provjeravano
Izvor: shutterstock/dba87

Pravilo od 5 sekundi kada hrana padne na pod: Istina ili mit?

Je li vrijeme od pet sekundi doista dovoljno da komadić hrane kontaminira s virusima i bakterijama ili ga slobodno možemo pojesti? Nepisano pravilo tvrdi da ako hrana provede samo nekoliko sekundi na podu, točnije pet do deset, prljavština i bakterije neće ju kontaminirati. Drugim riječima, sigurna je za konzumaciju.  No, slažu li se s tim mikrobiolozi? ...

Suzana Jović

Provjeravano
Izvor: Depositphotos/EvgenyaSheydt

Mogu li se pesticidi s voća i povrća ukloniti octom?

Internetom kruže informacije da je ocat učinkovita metoda za uklanjanje pesticida s voća i povrća. Čime je proizvode najbolje tretirati prije same konzumacije, otkrivaju nam stručnjaci. Ostaci pesticida na voću i povrću uobičajena su pojava te danas gotovo da nemamo proizvoda na kojemu nema njihovih zaostataka. No, kada ih čistimo želimo biti sigurni da osim ...