Articles for tag: Klorofil, Krumpir, Nenad Bratković, Sigurnost hrane, Solanin, Tena Niseteo

Izvor: Shutterstock/Evtushkova Olga

Ako krumpir poprimi zelenu boju ispod kore opasan je za konzumaciju?

U javnosti se često može čuti upozorenje da zeleni krumpir može biti otrovan. Provjerili smo koliko u tome ima istine. Iako se krumpir smatra jednom od najčešćih i najpristupačnijih namirnica, ponekad može skrivati neugodno iznenađenje. Naime, ako je njegov vanjski sloj poprimio zelenu boju, postavlja se pitanje – je li siguran za jelo? Nedavno je ...