Articles for tag: EFSA, EU MACP, Godišnje izvješće, HAPIH, Hrana u EU, MANCP, Pesticidi

Izvor: shutterstock/vesnakostic

Hrana u EU i dalje sigurna: Gotovo 99 posto uzoraka u skladu je s pravilima o pesticidima

Prema najnovijem izvješću EFSA-e u 2023. godini u čak 70 posto uzoraka nije pronađena mjerljiva količina pesticida, dok je u 28 posto pronađena količina ostataka pesticida unutar zakonski dopuštenih granica. Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) objavila je najnovije podatke o ostacima pesticida u hrani prikupljene tijekom 2023. godine u sklopu višegodišnjeg programa nadzora Europske ...

Izvor: shutterstock/vit-vit

Pitali smo stručnjake: Kivi trebamo jesti cijeli s korom?

Unatoč tome što ga većina ljudi guli prije konzumacije, postoje i oni koji tvrde da se kora ne treba skidati. Što na to kažu stručnjaci? Jeli ste kivi, no jeste li ga ikada konzumirali cijelog, s korom? Jesti ga cijelog može biti izuzetno korisno za zdravlje jer kora sadrži većinu vlakana, vitamina i antioksidansa, navode ...

Izvor: Depositphotos/symbiosisartmedia

Aktivni ugljen uklanja pesticide s prehrambenih proizvoda?

Brojni su načini primjene aktivnog ugljena. Neki čak tvrde da uklanja pesticide s prehrambenih proizvoda, a evo što kažu stručnjaci. Aktivni ugljen, crni prah bez mirisa od davnina je našao svoju primjenu u medicini, kozmetici, ali i u kućanstvu. Koristi se za pročišćavanje pitke vode, obradu otpadnih voda, odvajanje plinova i zagađivača i proizvodnju biogoriva, a ima ...

Izvor: Depositphotos/EvgenyaSheydt

Mogu li se pesticidi s voća i povrća ukloniti octom?

Internetom kruže informacije da je ocat učinkovita metoda za uklanjanje pesticida s voća i povrća. Čime je proizvode najbolje tretirati prije same konzumacije, otkrivaju nam stručnjaci. Ostaci pesticida na voću i povrću uobičajena su pojava te danas gotovo da nemamo proizvoda na kojemu nema njihovih zaostataka. No, kada ih čistimo želimo biti sigurni da osim ...