Izvor: Vedran StapićRaduje me da se ipak mladi sve više zanimaju za sastav hrane i razmišljaju o prehrani na drugačiji način, kaže dr. sc. Sandra Petričević, stručna savjetnica u Hrvatskom veterinarskom institutu i zamjenica voditeljice laboratorija u Veterinarskom zavodu Split. Koliko ste puta pročitali vijest koja zvuči predobro ili previše šokantno da bi bila istinita? Povjerenje u ...
Izvor: Boris Scitar/PIXSELLSmatram da je naša dužnost informirati javnost o važnim temama vezanim uz prehranu jer što više mi kao stručnjaci sudjelujemo u tome, manje će biti dezinformacija, loših trendova i negativnih utjecaja na zdravstvene ishode, ističe dr. sc. Eva Pavić, univ. spec. dipl. ing. Pitanja prehrane i zdravog načina života danas su u središtu interesa, ali ...
Izvor: Suzana JovićLjudi još uvijek nisu svjesni da je briga o prehrani doista znanost i da je ono što će im reći nutricionist neusporedivo sa savjetom “babe Mare” ili “susjeda Ive” kojima ljudi na našim prostorima i dalje više vjeruju, poručuje prof. dr. sc. Ines Banjari. U svijetu preplavljenom informacijama o hrani i prehrani često se susrećemo ...
Izvor: Ines BanjariMartina Pavlović
Izvor: Shutterstock/Rui ElenaViktorija Đukić
Izvor: Shutterstock AIŽeljka Rački-Kristić