Articles for tag: Anemija, Dezinformacije, Eva Pavić, Kalcij u mlijeku, Mirela Lučan Čolić, Mlijeko, Željezo u krvi

Izvor: shutterstock/Romo Lomo

Mlijeko trebamo izbjegavati ako imamo manjak željeza u krvi?

Umjesto izbjegavanja mlijeka bolji je odabir kombinirati izvore vitamina C s obrokom bogatim željezom, a izbjegavati uz to konzumirati namirnice koje sadrže tvari koje potencijalno mogu smanjiti apsorpciju“, poručila je izv. prof. dr. sc. Mirela Lučan Čolić. Željezo je jako važan nutrijent za zdravlje čovjeka jer je uključen u brojne funkcije u ljudskom tijelu poput ...

Izvor: Depositphotos/digifun

Mlijeko s isteklim rokom trajanja šalje se ponovno na pasterizaciju i vraća na tržište?

Zaprimili smo upit od čitatelja o navodnoj dvostrukoj pasterizaciji mlijeka u Hrvatskoj koje se ponovno stavlja u prodaju. Evo što kažu iz Ministarstva poljoprivrede. Društvenom mrežom TikTok kruži informacija da se u Hrvatskoj mlijeko s isteklim rokom trajanja ponovno šalje na pasterizaciju na 190ºC i vraća na tržište, a na što su nas upozorili čitatelji. ...