Articles for tag: Dezinformacije, Marina Krvavica, Meso, Pršut, Stručnjakinja mjeseca, Zaštićeni proizvodi

Izvor: Hrvoje Jelavic/PIXSELL, M. Krvavica

Marina Krvavica: Često me pitaju kakav je to Dalmatinski pršut, a proizvodi se od mađarskih butova

Ne smatram da je hrana iz uvoza nesigurna i nekvalitetna, ali treba znati da samo vlastitu proizvodnju možemo pratiti i kontrolirati “od polja do stola“, a i kratki lanci opskrbe jamče očuvanje kvalitete namirnica koje kupujemo, kaže za foodfacts, dr. sc. Marina Krvavica. Krive, netočne i nepotpune informacije, posebice kada je riječ o hrani i ...