Articles for tag: Dragan Bubalo, Ivana Flanjak, Kremasti med, Kristalizacija meda, Med, Patvorenje, Pčelarstvo

Izvor: shutterstock/JJKD

Je li kristaliziran med znak prirodnog proizvoda bez nedozvoljenih dodataka?

Mnogi još uvijek smatraju da je kristalizacija rezultat hranjenja pčela medom ili prisustva industrijskog šećera u medu, dok drugi smatraju da je ona znak njegovog prirodnog porijekla. Što je istina i možemo li uopće prepoznati onaj “pravi” nedvojbene kvalitete? Budući da je med jedan od proizvoda koji se najviše patvori, i dalje postoje sumnje potrošača ...