Articles for tag: HAPIH, Ministarstvo poljoprivrede, Najbolje upotrijebiti do, Rok trajanja, Sigurnost hrane

Izvor: Suzana Jović

Istekao je rok trajanja proizvoda koji ima oznaku “Najbolje upotrijebiti do”. Smije li se takav konzumirati?

Što zapravo predstavlja oznaka “Najbolje upotrijebiti do” i koliko su sigurni proizvodi za konzumaciju nakon isteka tog datuma? Oznaka na proizvodima “Najbolje upotrijebiti do” često izaziva zabunu kod potrošača jer mnogi vjeruju da su svi proizvodi odmah pokvareni kada istekne datum koji je naznačen na ambalaži. Na portalu srednja.hr naišli smo na tvrdnju da se navedena oznaka odnosi na ...

Izvor: shutterstock/Nataliia Maksymenko

Signalizira li napuhnutost ambalaže da je hrana u njoj pokvarena?

Ambalaža bi trebala održavati našu hranu svježom i sigurnom, no što ako je ona napuhnuta? Ponekad možemo vidjeti da se plastična folija na pakiranju piletine napuhala ili su konzerve s hranom izbočene. Što to znači i smijemo li jesti hranu u takvom pakiranju? “Takve proizvode ne treba konzumirati”, kažu stručnjaci iz Centra za sigurnost hrane u sklopu Hrvatske ...

Izvor: shutterstock/VITALII BORKOVSKYI

Ako želite zdrava pluća, jedite slaninu: Je li ova tvrdnja točna?

Jeste li do sada već čuli da je slanina zdrava? Ili je uglavnom vežete za nepravilnu i masnu prehranu? Razni portali tvrde da rješava respiratorne i druge probleme s plućima. Ima li istine u tome pitali smo stručnjake. Neki konzumiraju slaninu u velikim količinama jer je uvriježeno mišljenje u narodu da je ona melem za ...

Izvor: HAPIH/Maja CC

U Zmajevcu HAPIH obilježio početak EFSA-ine kampanje Safe2Eat

Cilj je povećati informiranost potrošača o sigurnosti hrane, potaknuti ih da kritički promišljaju o onome što jedu te ojačati njihovo povjerenje u EU sustav sigurnosti hrane, izjavila je doc.dr.sc. Darja Sokolić ravnateljica HAPIH-a. Službeni početak kampanje Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA) u Hrvatskoj naziva Safe2Eat (eng. sigurno za jelo) obilježen je u četvrtak, 16. svibnja gastronomskom radionicom ...

Izvor: Depositphotos/EvgenyaSheydt

Mogu li se pesticidi s voća i povrća ukloniti octom?

Internetom kruže informacije da je ocat učinkovita metoda za uklanjanje pesticida s voća i povrća. Čime je proizvode najbolje tretirati prije same konzumacije, otkrivaju nam stručnjaci. Ostaci pesticida na voću i povrću uobičajena su pojava te danas gotovo da nemamo proizvoda na kojemu nema njihovih zaostataka. No, kada ih čistimo želimo biti sigurni da osim ...