Articles for tag: Branimir Dolibašić, Irzada Taljić, Kuhano, Martina Gložinić Barulek, Povrće, Sirovo

Izvor: Shutterstock/Vladyslav Lehir

Neko je povrće zdravije kuhano nego sirovo?

Jedna od ključnih grešaka je proglašavanje određene hrane “zdravijom” samo zato što je sirova. Time se stvara pogrešan dojam da je kuhano povrće manje vrijedno ili čak štetno. Rasprava o tome je li povrće zdravije jesti sirovo ili kuhano traje godinama. Ova tema je česta i rasprava na portalima, a nedavno je Index.hr objavio popis od pet vrsta povrća koje ...

Izvor: shutterstock/Dean Clarke

Preporučuje li se zagrijavati hranu u plastičnim posudama s oznakom “sigurno za mikrovalnu pećnicu”?

Može li zagrijavanje hrane u plastičnim posudama negativno utjecati na njenu kvalitetu? Pitali smo stručnjake koji nam otkrivaju materijale prikladne za zagrijavanje namirnica, ali i njihovo skladištenje. Grijete li i vi ponekad hranu u plastičnim posudama jer su vam one prve pri ruci? Ili skladištite hranu u njima? Iako mogu biti praktične, sve je više ...

Izvor: shutterstock/SviatlanaLaza

Je li voće neprijatelj mršavljenja?

Postoji mišljenje da voće može usporiti proces mršavljenja jer sadrži prirodne šećere. No, vrijedan je izvor hranjivih tvari, pa se postavlja pitanje može li se pravilno uklopiti tijekom redukcije kilograma? “Voće je neprijatelj mršavljenja” rečenica je koja se često čuje među zagovornicima strogih redukcijskih dijeta. No, s druge strane, ono je izvor mnogih vitamina i mineralnih tvari. ...

Izvor: shutterstock/Antonio Guillem

Je li tzv. intermittent fasting ili povremeni post moćni alat za kontrolu tjelesne mase?

Postite li određenim danima u mjesecu ili svakodnevno? Može imati svoje benefite po zdravlje, ali i negativne posljedice ukoliko se kontinuirano primjenjuje. Jeste li već isprobali plan prehrane u kojemu se jede točno u određeno vrijeme dok se u određenim vremenskim razdobljima hrana uopće ne konzumira? Ti periodi se izmjenjuju u pravilnim razmacima i takav ...