Articles for category: FoodFacts objava

Izvor: Vedran Stapić

Pretplatite se na mjesečni newsletter FoodFacts-a

Pretplatnici našeg newslettera imaju priliku saznati najnovije informacije vezane uz hranu, prehranu i zdravlje, kao i koje to dezinformacije o hrani kruže internetom. Prvi mjesečni newsletter pušten je danas i stigao je do pretplatnika donoseći najznačajnije objave za mjesec travanj. Kroz ovaj projekt istražujemo koje to dezinformacije o hrani kruže internetom, a što je prava ...

Izvor: Depositphotos/serezniy

Stručnjaci kažu: Maslinovo ulje ipak pogodno za pečenje i prženje

Bogato je hranjivim tvarima koje izrazito povoljno djeluju na zdravlje ljudi, poznata je njegova primjena u pripremi salata, no preporučuje li se za pečenje i prženje? Pitali smo stručnjake koji su nam otkrili koje se sve vrste ulja preporučuju. Tekuće zlato, kako još nazivaju maslinovo ulje od milja, poznato je po svojim blagodatima za zdravlje i glavna ...

Izvor: Depositphotos/ufabizphoto

“Čarobne” dijete na internetu: Koliko su takvi savjeti opasni?

Na udaru smo brojnih vijesti o hrani gdje se naglasak stavlja na mršavljenje. Koliko su takve preporuke opasne, kako prepoznati lažne tvrdnje i gdje pronaći prave informacije, odgovorila je za portal foodfacts.news, stručnjakinja za nutricionizam, prof. dr. sc. Ines Banjari. U današnje vrijeme društveni mediji i naslovnice raznih portala preplavljene su člancima o dijetama koje ...

Izvor: Brigita Ivoševac

Održana radionica na temu provjere točnosti informacija i medijske pismenosti

U osječkom kinu Urania jučer je u sklopu aktivnosti centra Europe Direct Osijek održana informativna radionica na temu dezinformacija i medijske pismenosti. O značaju ovih tema za današnja društva u uvodnom dijelu radionice govorili su medijski stručnjaci, predstavnici Europske komisije u Hrvatskoj i lokalne organizacije/institucije koje provode projekte provjere točnosti informacija. U edukativnom dijelu događanja ...

Izvor: Depositphotos/EvgenyaSheydt

Mogu li se pesticidi s voća i povrća ukloniti octom?

Internetom kruže informacije da je ocat učinkovita metoda za uklanjanje pesticida s voća i povrća. Čime je proizvode najbolje tretirati prije same konzumacije, otkrivaju nam stručnjaci. Ostaci pesticida na voću i povrću uobičajena su pojava te danas gotovo da nemamo proizvoda na kojemu nema njihovih zaostataka. No, kada ih čistimo želimo biti sigurni da osim ...

Izvor: Maja Celing Celić

Ne, kopriva nije zabranjena u EU! Evo što je istina o njoj

Društvenom mrežom Facebook i pojedinim portalima šire se informacije da su uzgoj i prerada koprive, kao i pojedinih biljaka zabranjeni u Europskoj uniji. Provjerili smo istinitost tih tvrdnji. Jesu li uzgoj i prerada koprive kao i njezino korištenje kao sastojka u prehrambenim proizvodima, zabranjeni u Europskoj uniji? Naime, društvenom mrežom Facebook počele su se širiti tvrdnje o zabrani ...

Izvor: Depositphotos/digifun

Mlijeko s isteklim rokom trajanja šalje se ponovno na pasterizaciju i vraća na tržište?

Zaprimili smo upit od čitatelja o navodnoj dvostrukoj pasterizaciji mlijeka u Hrvatskoj koje se ponovno stavlja u prodaju. Evo što kažu iz Ministarstva poljoprivrede. Društvenom mrežom TikTok kruži informacija da se u Hrvatskoj mlijeko s isteklim rokom trajanja ponovno šalje na pasterizaciju na 190ºC i vraća na tržište, a na što su nas upozorili čitatelji. ...