Articles for category: FoodFacts objava

Izvor: shutterstock/VITALII BORKOVSKYI

Ako želite zdrava pluća, jedite slaninu: Je li ova tvrdnja točna?

Jeste li do sada već čuli da je slanina zdrava? Ili je uglavnom vežete za nepravilnu i masnu prehranu? Razni portali tvrde da rješava respiratorne i druge probleme s plućima. Ima li istine u tome pitali smo stručnjake. Neki konzumiraju slaninu u velikim količinama jer je uvriježeno mišljenje u narodu da je ona melem za ...

Izvor: Suzana Jović

Birajmo domaće, poruka je s okruglog stola održanog povodom Svjetskog dana mlijeka

Na Prehrambeno – tehnološkom fakultetu u Osijeku održan je okrugli stol na temu “Mlijeko u svakodnevnoj prehrani” povodom obilježavanja njegovog Svjetskog dana. Prehrambeno – tehnološki fakultet Osijek u suradnji s Hrvatskom mljekarskom udrugom organizirao je okrugli stol naziva “Mlijeko u svakodnevnoj prehrani – znanjem do samodostatnosti, konkurentnosti i održivosti u proizvodnji, preradi i potrošnji“ povodom Svjetskog dana mlijeka koji ...

Izvor: shutterstock/EnriqueDCorral

Veliki opoziv mlinaca soli za kratko vrijeme: Je li zabrinutost opravdana?

Opoziv mlinaca morske soli raznih proizvođača u posljednje vrijeme izražen je u velikoj mjeri. Treba li nas to zabrinuti i o čemu je riječ pitali smo Državni inspektorat za hranu i izv. prof. dr. sc. Mirjanu Turkalj, dr. med. Evo što kažu. Državni inspektorat izvijestio je 8. ožujka da se iz prodaje povlači Nadalina mlinac morske ...

Izvor: shutterstock/Katerina Dalemans

Pljesnivi džem najsigurnije je baciti, evo zašto

Posegnuli ste za teglom džema u želji da se zasladite, no uhvatila se plijesan na njemu pa se pitate je li siguran za konzumaciju ako je uklonite s površine? Provjerili smo preporučuje li se konzumacija nakon uklanjanja površinskog pljesnivog dijela. Plijesan se stvara kada je džem u kontaktu sa zrakom, bilo to zato što staklenka nije ...

Izvor: shutterstock/ZhdanHenn

Stručnjaci poručuju: Ne hranite pčele šećerom, evo zašto

U posljednje vrijeme ponovno kruže savjeti da pčelama treba ostavljati šećer u dvorištu kako bi se mogle nahraniti i dobiti energiju da se vrate do svojih košnica. Zašto to nije točno i zašto može biti opasno za njih saznali smo od profesora s Fakulteta agrobiotehničkih znanosti Osijek i osnivača te urednika stranice Pčelarstvo.hr Pčele su ...

Izvor: HAPIH/Maja CC

U Zmajevcu HAPIH obilježio početak EFSA-ine kampanje Safe2Eat

Cilj je povećati informiranost potrošača o sigurnosti hrane, potaknuti ih da kritički promišljaju o onome što jedu te ojačati njihovo povjerenje u EU sustav sigurnosti hrane, izjavila je doc.dr.sc. Darja Sokolić ravnateljica HAPIH-a. Službeni početak kampanje Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA) u Hrvatskoj naziva Safe2Eat (eng. sigurno za jelo) obilježen je u četvrtak, 16. svibnja gastronomskom radionicom ...

Izvor: shutterstock/Akvals

Poznati začin regulira razinu šećera u krvi?

Začin koji je dosta primijenjen u kulinarstvu ima svoje dobrobiti po zdravlje. Tako je poznata i tvrdnja da cimet snižava koncentraciju šećera u krvi, a možemo li se pouzdati u takav način regulacije šećera pitali smo stručnjake i provjerili što studija kaže. Cimet se proizvodi od osušene unutarnje kore biljke i ima dugu povijest upotrebe ...

Izvor: shutterstock/Madeleine Steinbach

Jabučni ocat pridonosi mršavljenju i regulira šećer u krvi?

Nema čarobnog napitka, potrebno je imati cjelovit pristup prehrani i mijenjati svoje prehrambene i životne navike, kaže nam Angelina Paić, specijalistica nutricionizma. Pretilost postaje rastući globalni problem, a u želji da što lakše i brže skinu kilograme ljudi se okreću raznim dijetama i “čarobnim“ napicima. Jedan od njih je i jabučni ocat, fermentirana tekućina dobivena iz soka jabuke. ...

Izvor: shutterstock/Mahmut Koyas

Smjesa smokava i maslinovog ulja: Najbolji saveznik protiv zatvora?

Internetom se šire tvrdnje da je kombinacija smokava i maslinovog ulja čudotvorna za čišćenje probavnog trakta. Je li to zaista najbolji lijek za opstipaciju ili kako je češće poznat u narodu, zatvor i treba li se držati toga u navedenom slučaju, pitali smo stručnjake. Smokve i maslinovo ulje obiluju raznim vitaminima i mineralima koji povoljno ...

Izvor: shutterstock/igor moskalenko

Prehrana po krvnim grupama se ne preporučuje, evo zašto

Trend je to u prehrani koji, kako kažu, može imati i negativne posljedice. Za postizanje prehrambenih ciljeva nije važno koja si krvna grupa, stoga ne nasjedajte na neprovjerene tvrdnje, poručuju nutricionisti. Prehrana po krvnim grupama, još je jedan trend koji posljednjih godina možemo vidjeti, a pokrenuo ga je naturopat Peter D’Adamo. Prema njegovoj teoriji različite ...